Czosnek, cebule, pomidory zmiksować. Dodać olej, wino, przyprawy, zioła i gotować ok 15-20min do powstania zawiesistego sosu
Czosnek cebule i pomidory zmiksować, resztę składników dołączyć i dusić ok 15min do powstania zawiesistego sosu, dodać bazylie i jeszcze raz wymieszać.
-1 1/2 szklanki mąki
-2 dag drożdży
-1/2 łyżeczki cukru
-1/2 szklanki mleka
-2 łyżki oleju
-sól
Od razu wszystko zagniatam,pozostawiam na jakieś 30 minut do wyrośnięcia.Pizzę piekę przez ok.30 minut w temp.200 stopni.
Bardzo pyszna pizza, w zasadzie taka ala’pizza. Może być podana zarówno na śniadanie jak i kolację. Robiłam ją pierwszy raz. Dostrzegłam w niej same zalety: smaczna, niezwykle dekoracyjna i szybka do wykonania.
Instrukcja, jak zrobić w domu dobrą pizzę przy minimalnej ilości pracy i z minimalną ilością naczyń do pozmywania, czyli zgodnie z filozofią Lean Manufacturing, z wykorzystaniem elementów kontroli procesu aczkolwiek nie statystycznej, jednakowoż wystarczającej aby uzyskać powtarzalność na poziomie kanapek z McDonalda.
Nadzienie w postaci pomidorów i szynki jest przykładowe. W praktyce każdy położy na pizzy to co lubi.
Słowo „capricciosa” oznacza „kapryśna”…dlatego pizza ta w swoim składzie nie ma na stałe określonych składników, można ją przygotować z takich produktów, na jakie mamy w danej chwili ochotę.
Jak zrobić prawdziwą włoską pizzę w domowym piekarniku? Jak upiec domowy chleb jak z kamiennego pieca naszych babć? Teraz to możliwe – na kamieniu do wypieków pizzy i chleba.