Składniki na ciasto do pizzy:
- 500g mąki pszennej
- 40g drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- płaska łyżeczka soli
- pół łyżeczki cukru
- 2 łyżki oliwy
Wykonanie:
Drożdże rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą, wymieszać z około 4 łyżkami mąki przykryć i odstawić na 15 min. aż wyrosną.
Do mąki z solą wlać rozczyn drożdżowy, wymieszać i zagnieść dość miękkie ciasto (jeśli będzie za twarde wlać jeszcze trochę wody), dodać oliwę, wszystko razem ponownie zagnieść.
Ciasto podczas wyrabiania powinno sprawiać wrażenie, jakby zaczynało puchnąć.
Kulę ciasta podzielić na 2 części. Z każdej wywałkować ( lub rozciągnąć w powietrzu na dłoni) duży krążek o średnicy ok. 40 cm, jeśli chcemy uzyskać pizzę na cienkim cieście lub o mniejszej średnicy, jeśli gustujemy w pizzy na grubszym cieście.
Placki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej oliwą. Smarować ulubionym sosem pomidorowym z ziołami i nakładać wybrane przez siebie składniki.
Piec w 200 stopniach ok. 20 min. (czym cieńsza pizza tym krócej pieczemy).
Przepis wysłał: adkiss21712
TAK TO JEST TEN PRZEPIS ;D pierwsze udane po 1000 zakalców dzx POLECAM !!!!
Pizza wyszła przepyszna
Palce lizać. MNIAM MNIAM MNIAM. Ja postawiłam kubek z zaczynem przy gazie i w związku z tym szybko urósł. Następnie, zgodnie z przepisem, wymieszałam wszystkie składniki i ciasto wyłożyłam do tortownicy wysmarowanej wcześniej oliwą z oliwek. Spód ciasta osmarowałam ketchupem, posypałam oregano, starłam ser „mozarella”, dodałam podsmażone na suchej patelni pieczarki, na koniec szyneczkę i do pieca rozgrzanego do 200 st. C. wyjęłam po 25 min. z piekarnika przepyszną pizzę. Dziękuję i GORĄCO POLECAM !!!
No nie wiem, ciasto może i wyrosło ale spód jest lekko twardawy
A gdzi zgineła oliwa ?
Znowu porażka – co prawda, nie ciasta wina, wyszło dobre… Ale mój piekarnik ma swoje lata i nie ma termometru. Pocieszam się, że ten, kto wynalazł pizzę też go nie miał i próbuję dalej.
Edit: nie całe jest zakalcem:) Przepis super, polecam. Moja sugestia: jeśli masz piekarnik, któremu nie ufasz najpierw podgrzej placek 5-7 minut a potem wysuń blachę i szybko wysmaruj sosem, nałóż dodatki. Wydaje mi się, że to zmniejsza trochę ryzyko porażki.
Ciasto wymieszałam i urobiłam w maszynce do chleba – wyszło przepyszne! A jako sos polecam zmieszany keczup z koncentratem pomidorowym ^^
Super! Moja pierwsza pizza wyszła idealnie!
baardzo dobra, miód cukierek
beznadzieja
Hej! Pizza wyszła rewelacyjnie! Spód faktycznie dobrze podpieczony wśrodku ciasto ok! Polecam!!!
Świetny przepis! ciasto wyszło idealnie w prodiżu! Polecam:)
MNIAM!!! WYSZŁO PYSZNE! AŻ PALCE LIZAC
Wygląda jak jakaś kupa ale smakuje jak pizza Lol :O
przepis kozacki.
osobiście dodaje więcej oliwy (bo oryginał za suchy) ale ogólnie profeska
Ciasto rewelacja. Calej rodzince smakowalo
super
Przepis petarda jedyna korektą to…temperatura jak dla mnie 10-15 minut 200 stopni a potem przez około 5 minut 250
Ciasto wyszło jak z pizzeri… Polecam po sprawdzeniu wielu przepisów.. Jedyne co mogę dodać od siebie to dałam mniej wody.. Pozdrawiam
hm na zdjeci wygladaapetycznie,co wlanie podobnego szukałem,swoja droga wole ser edamski(oczywiscie nie zgodnie z tradycja:P ) ,mozarella mnie 2 razy w konia zrobila po upieczeniu ciasta ser byl okropny
Pychotka!!!! ciasto rewelacyjne ,nic nie spalone ,dopieczone **)))to jest to !!!!!
Polecam !!!!!przepis trafiony w 100%
Mega pyszne!!! Polecam ten przepis
Czy te ciasto trzeba po wyrobieniu zostawić do wyrośnięcia?
jak to drozdzowe to trzeba odstawic do wyrosniecia. Hmm wlasnie zaczynam robic pizze:-)
Ciasto wyszło pychotka!!! jestem zadowolona przyznam,że nigdy wcześniej nie miksowałam drożdżowego ciasta> Polecam
zgadzam sie, cíasto rewelacja:-)jak w pizzerii! idealna konsystencja i smak:-) wieczor udany…
Trochę sceptycznie podchodziłam do przepisu ze względu na zdjęcie (pizza z pizzerii – jeszcze w pudełku) ale spróbowałam i powiem szczerze – CIASTO WYŚMIENITE, polecam!!
do tego przepisu doszedłem sam i muszę przyznać, że ciasto jest wspaniałe, wszystkim smakuje. Ciasto wstępnie zarabiam w mikserze i przez to wykonanie pizzy jest szybsze.
Polecam