Nie wiem jak zrobić pyszna włoska, ale moja tez jest całkiem smaczna.
Składniki:
- 15-30g drożdży świeżych
- 280-300 g mąki
- 160g wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy
Mąka-sól mieszamy
Woda drożdże oliwa wyrabiamy
Musi być miękkie i lekko wilgotne
Ja wyrabiam w thermomixie
Potem oliwa na blachę niech chwile wyrośnie i do gorącego piekarnika. Inna wychodzi jak piekę w piecu gdzie maks mam 250 a inna – lepsza jak w takim co mam 275. Oba z termoobiegiem. Piec 10 min.
Robię bez sosu pomidorowego. Ser najpierw. Cebula czerwona papryka kiełbasa sucha pieczarki.
Smacznego.
Autor: Mako
Bardzo prosty przepis. Stosuję podobny, jednak zamiast oliwy blachę posypuję mąką. Pozdrawiam.
Wspaniały przepis, wyszedł dobrze nawet bez soli.