-1 1/2 szklanki mąki
-2 dag drożdży
-1/2 łyżeczki cukru
-1/2 szklanki mleka
-2 łyżki oleju
-sól
Od razu wszystko zagniatam,pozostawiam na jakieś 30 minut do wyrośnięcia.Pizzę piekę przez ok.30 minut w temp.200 stopni.
-1 1/2 szklanki mąki
-2 dag drożdży
-1/2 łyżeczki cukru
-1/2 szklanki mleka
-2 łyżki oleju
-sól
Od razu wszystko zagniatam,pozostawiam na jakieś 30 minut do wyrośnięcia.Pizzę piekę przez ok.30 minut w temp.200 stopni.
Dobrze w tym przypadku, jeśli składniki łączymy w malakserze etc. najpierw rozmieszać mleko z samymi drożdżami a potem dodać resztę – ciasto jest znacznie mniej klejące:)
najlepiej ciasto do pizzy piec w 250 stopniach wtedy nie jest takie suche !! ;]
Użyłem tego przepisu (jedynie zamiast oleju dałem oliwę). Ciasto rozwałkowane na ok. 3mm, pizze (z tej ilości ciasta wyszły dwie około 30cm) z szynką i pieczarkami piekły się w temp 250st (tylko dolną grzałka + termoobieg) przez 10minut. Wyszły całkiem przyzwoicie