Szybka i prosta pizza domowa

Nigdy nie kupuj gotowego ciasta na pizze w sklepie! Poniższy przepis na ciasto na pizze jest szybki, prosty i bardzo smaczny!

Czas przygotowania: nie więcej niż 30 minut

 

Składniki :

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 8 g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ¾ szklanki ciepłej wody

Sposób przygotowania:

  1. Połącz suche składniki w dużej misce i dolej oliwę z oliwek lub olej i wodę.
  2. Wymieszaj składniki ciasta.
  3. Wyrabiaj ciasto na pizzę na posypanej mąką powierzchni do momentu, aż będzie miękkie i giętkie.
  4. Wyrobione ciasto włożyć do miski i przykryć cienka szmatką i pozostawić w ciepłym miejscu na 30 minut. Ciasto podwoi swoja wielkość.
  5. Gdy urośnie  wyjmij z miski i ugniataj delikatnie przez 1 minutę.
  6. Rozwałkuj ciasto do żądanej wielkości i dodaj na nie ulubione dodatki.

Z podanej proporcji można zrobić dosyć dużą pizzę.

 

2895487323 aaf283eb6a b 300x200 Szybka i prosta pizza domowa

Słowa chrakteryzujące: , , , ,

37 wypowiedzi na temat “Szybka i prosta pizza domowa”

  1. dick
    05/01/2012 o godzinie 14:53

    pkt 6.ok! I co dalej…jaka temp. czas pieczenia…to jest zagadka?

  2. karol
    05/01/2012 o godzinie 16:04

    az sie upiecze ;p

  3. Remi
    07/01/2012 o godzinie 16:55

    cukier puder ???? po co?

  4. Robertus
    08/01/2012 o godzinie 00:00

    Cukier do pożywka dla drożdży. :)

  5. 15/01/2012 o godzinie 16:29

    Pyszna pizza.Zawsze będę robić z tego przepisu!!!!!!!!!!!!!!!!

  6. 15/01/2012 o godzinie 16:31

    Zarombista pizza.Uwielbiam ten przepis!!!!!!!!!!!!

  7. 15/01/2012 o godzinie 16:33

    Obrzydliwe!!!!!!!!!!!!!!Nigdy w życiu nie skorzystam z tego przepisu!

  8. Dorota
    19/01/2012 o godzinie 17:15

    bajeraaaaaa ,naprawdę polecam

  9. mart
    21/01/2012 o godzinie 11:45

    chyba 80g drozdzy czyli 8dkg??? czy moze jednak te suche sa bardziej wydajne???

  10. moomin
    21/01/2012 o godzinie 17:07

    suche drożdże czyli drożdże instant są bardzo wydajne więc zapewne (nie próbowałem tego przepisu) 8g w zupełności wystarczy

  11. Arek
    23/01/2012 o godzinie 19:47

    Dla mnie BOMBA, to byla moja pierwsza pizza i pozostaje przy tym przepisie… POLECAM

  12. bzdyk
    30/01/2012 o godzinie 14:00

    Gościu, widać kompletnie się nie znasz na tym co piszesz… NIGDY do ciasta na pizzę nie dodaje się cukru. Drożdże instant można rozpuścić w ciepłej wodzie lub nawet po prostu wymieszać z mąką. Ani mleko, ani cukier! To nie jest słodkie ciasto.

  13. Magdalena
    30/01/2012 o godzinie 17:31

    Owszem, dodaje się cukru, ponieważ drożdże przecież muszą coś zjeść, żeby urosnąć, przecież mąki nie zeżrą:P z jednej łyżeczki słodkie ciasto ci się nie zrobi! ja zawsze rozrabiałam wcześniej drożdże w wodzie z cukrem zanim dodałam je do mąki, ale ten pomysł jest szybszy, polecam!

  14. alineczka80
    04/02/2012 o godzinie 13:15

    Super ciasto , łatwo , szybko i pysznie .Polecam!!!!

  15. Ewelina
    17/02/2012 o godzinie 22:49

    świetny przepisz :)
    POLECAM!!!

  16. Ania
    23/02/2012 o godzinie 13:09

    Można dodac cukru ale odrobinkę __Mianowicie, ten cukier, którego one w pierwszej linii potrzebują, to jest skrobia, zawarta w mące. Kto pamięta ze szkoły, skrobia jest cukrem złożonym. Ten, którym słodzimy herbatę, czy dodajemy do ciast, jest dwucukrem, który w bezpośrednim kontakcie z drożdżami oblepia je i zamiast wspomagać, utrudnia wręcz ich rozmnażanie!…

  17. 24/02/2012 o godzinie 19:15

    Przepis z dupy, autor sam sobie odpowiada w komentarzach

  18. Macieja
    26/02/2012 o godzinie 23:51

    Jeśli cukier jest niezbędny dla drożdży to niech autor zasięgnie rady może od ucznia I klasy szkoły gastronomicznej zawodowej :) Gniot, nie przepis.

  19. kwas
    12/03/2012 o godzinie 20:17

    coś tu nie gra. Ten przepis to żart?

  20. Nowicjusz
    13/03/2012 o godzinie 14:20

    Podwoiłem porcje… Ciasto pięknie wyrosło :) W smaku doskonałe. Zrobiłem dokładnie jak w opisie… Pozdrawia pomysłodawcę :)

  21. Justyna
    20/03/2012 o godzinie 15:35

    Pychota, najlepsze ciasto!!!

  22. Tomasz
    24/03/2012 o godzinie 15:34

    Świetny przepis, SUPER ciasto. Polecam dla wszystkich PIZZOŻERCÓW. :d

  23. stanisław
    28/03/2012 o godzinie 15:12

    robiłem pizze i nie dodaje cukru dodaje troche soli ciepła woda 30 minut i wyrosnięte ciasto nie wyrabiać wałkiem…wiem że tak wygodnie.

  24. Natalia
    12/04/2012 o godzinie 17:53

    jeśli używacie zwykłych drożdży to 16g:)

  25. Ewelina
    13/04/2012 o godzinie 14:26

    uwielbiam i zajadam ja raz w tygodniu z moją rodziną :) ja tam daję cukier i sól, myślę że ciasto dostaje w smaku charakteru ;) ponadto ja nie doczytałam i dawałam i opakowanie drożdży normalnych i zawsze wychodzi ;) dzięki i pozdrawiam :)

  26. 17/04/2012 o godzinie 11:46

    przepis super nie wiem co się w tym może nie udać

  27. tomasz
    19/04/2012 o godzinie 18:50

    Piec w temp. 200-220st. C. w uprzednio nagrzanym piecu. Zwykle od 12-16min w zależności od grubości i ilości składników. Polecam nalać na blachę łyżkę oliwy i natrzeć czosnkiem, imbirem lub czymkolwiek do nadania charakteru spodowi. Nie zostawiamy jednak czosnku na blasze, bo się spali ;) Dla miłośników zielonego ogrodu, po wyjęciu z pieca dodać ulubione zioła, ja uwielbiam liście bazylii do pizzy z pomidorami czerwonymi, pomarańczowymi i zielonymi.

  28. mroziu
    24/04/2012 o godzinie 14:21

    co to kurwa jest

  29. anonim
    01/05/2012 o godzinie 09:16

    chuj nie przepis. kazdy kto ma cokolwiek wspolnego z kuchnia ( nie wspominam juz pracy w pizzeri) ale np szkola gastro wie ze do ciasta na pizze nie dodaje sie cukru. w zaleznosci od tego czy chcemy osiagnac efekt ciasta cienskiego (chrupkiego tzw. wloskie) czy grubego dodaje sie odpowiednia ilosc drozdzy wymieszanych uprzednio z ciepla woda najlepiej o temperaturze 32-34 st C. oczywiscie przy dodawaniu soli do ciasta trzeba pamietac aby dodawac ja przed wymieszaniem drozdzy z maka poniewaz sol zabija drozdze. w efekcie ciasto jest niewyrosniete i robi sie zakalec

  30. bartek
    12/05/2012 o godzinie 10:37

    Ekstra pizza kurcze polecam !Magda Gesler

  31. Magda Gesler
    12/05/2012 o godzinie 10:41

    super pizza co nie kurwa polecam !Magda Gesler

  32. Eziu
    12/05/2012 o godzinie 10:42

    Extra pizza POLECAM wszystkim!!!

  33. TFx2
    30/06/2012 o godzinie 18:52

    Anonim, nie wiem, gdzie ty pracowales przy pizzy, ale ktoś ci bzdur nagadal. :) popracuj troche z włochami a nie czerp wiedzy z polskiej szkoły. Można dodawać cukier, mleko rownież, jeśli ktoś lubi. Nawet ziemniaki dodawalismy czasem. I wychodziła świetna Pizza, kwestia proporcji i dobrego pieca :)

  34. Zajefajny Przepis Polecam

  35. Dodałem zwykły cukier i taka sama wyszła

  36. lady
    05/09/2014 o godzinie 10:47

    Extra rewelacja pychota

Piszą o tym przepisie na stronach:

  1. Grzeczny Chłopiec gotuje #2 – Pizza a’la Magda Gessler | Stay Fly - 13/06/2012

    […] i czosnkiem. Pizza: Ciasto na pizzę (kupione lub zrobione, jeśli chcecie robić, to według tego przepisu) należy uformować na blasze posmarowanej oliwą i równomiernie rozsmarować na nim sos. […]

A jaka jest Twoja opinia?